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2017-04-25 信息來源：四川日報
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一粒米、一棵菜，從田間地頭走到市民餐桌，如何確保每個環節的安全？農業生產如何實現綠色可循環，讓農村環境變得更美麗？農業發展如何帶動土地增產、農民增收……
作為農業大縣，大邑緊緊圍繞“農業強、農民富、農村美”的目標，通過建立和完善覆蓋產前、產中、產後全產業鏈的農業綜合標準體系，引導農民開展標準化生產，加快瞭農業轉型升級的步伐。
如今，以“標準化”倒逼農業規模化、機械化、組織化、信息化、品牌化“五化”協調發展，大邑探索出瞭一條“精準發力、全域提升、全民共享”的標準化助力現代農業的“大邑模式”。
去年12月9日，受國傢標準委委托，四川省質監局組織專傢組對大邑縣為期3年的示范縣創建工作進行現場考評驗收，大邑以“98.5+3”的高分順利通過驗收，成為全省首個國傢農業綜合標準化示范縣。
一條可溯源的魚 打造“從農田到餐桌”的安全產業鏈
4月21日，在位於大邑縣西嶺鎮雲華村的農業標準化示范基地——泓源水產（成都）有限公司裡，工人正在占地50餘畝的冷水魚養殖基地內，進行每日例行的稱量、投喂、記錄。87個已編號的標準化魚池碧波粼粼，隨著工人將飼料拋撒下去，不時有魚兒躍出水面，爭相搶食。
打開標準化記錄箱，隻見一摞摞表格和記錄本清楚地呈現瞭每一批魚從魚卵孵化到魚苗成長、成魚飼養整個過程中的水體消毒、飼料投喂、檢驗檢疫等情況。“公司目前年產量達300多噸，我們賣出的每一條魚均實現可追溯，魚苗孵化培養和商品魚的養殖均實現瞭標準化。”該公司負責人張響伢說，按照標準化生產的魚，每次送檢合格率均達到100%。
田間地頭是農產品質量安全的“第一關口”，也是農業標準化工作的落腳點和原動力。
大邑結合本地農業佈局和產業特色，建立瞭一套從農田到餐桌、從美麗新農村到都市田園的“產業全覆蓋、立體式結構”的“大農業標準綜合體”，涵蓋瞭糧油、果蔬、畜禽、水產、種養循環等11大標準體系，共收集整理標準1765項，新制定內控標準492項、區域性地方標準19項。全縣主要優勢農產品標準化覆蓋率已達90%以上，真正實現瞭“有標可依，有標可查”。
目前，全縣20個鄉鎮（街道）已實現示范點建設全覆蓋，累計打造示范點31傢，帶動瞭120餘傢基地進行標準化建設；標準實施率達95%以上，真正踐行瞭“讓習慣符合標準，讓標urbank貸款專家｜台中創業貸款｜台中房屋貸款｜台中企業貸款｜台中汽車貸款準成為習慣”。
葡萄結出“錢串子” 農業標準化讓大邑農民增收致富
每年的4月底，大邑安仁鎮的藍莓博覽園都會舉辦藍莓采摘節，今年是采摘節舉辦的第六個年頭。2000畝的標準化藍莓基地裡，遊客不僅可以體驗采摘樂趣，還可以逛特色農產品展銷、參加特色親子互動等活動。
在韓場鎮，大邑都市現代農業示范園葡萄種植面積已超過1萬畝，成為成都市范圍內連片種植面積最大的葡萄園。“如今，園區依托逾萬畝標準化葡萄產業園，促進種植業、加工業和休閑旅遊業‘三產聯動’。”園區相關負責人高興地說，現在是小葡萄結出瞭“錢串子”，葡萄架搭起大產業。
“我們將進一步對葡萄、藍莓、獼猴桃、草莓等基地進行擴面提檔升級，推進一、三產業互動。”大邑縣相關負責人介紹，目前，三岔獼猴桃基地達5000餘畝，安仁草莓基地達1500餘畝，蔡場藍莓基地達2500畝。
標準化、規模化、品牌化、市場化種植帶來的不僅是產品價值和效益的提升，鄉村旅遊也隨之興起。“我們將立足生態資源和現代農業基地建設優勢，擴大現代農業品牌影響，進一步延伸農業產業鏈條，大力發展以體驗農業為核心的鄉村旅遊業，促進一、三產業互動發展。”大邑縣市場和質量監督管理局相關負責人表示。
大邑把農業標準化作為農村居民增收致富和貧困油煙處理設備村脫貧攻堅的重要抓手，2015年全縣15個市級貧困村實現農村居民台中腳底按摩人均可支配收入13854元，全面實現脫貧。2016年全縣實現農業增加值34.07億元，增長4.9%；農民陽台外推人均可支配收入18096元，近三年年均增幅達16.6%。
豎起大拇指專傢 “大邑模式”在全國推廣
2016年10月31日-11月4日，國標委相關領導帶隊，到大邑進行瞭為期4天的農業標準化建設工作調研，調研組專傢一行對大邑縣農業標準化建設工作作出瞭充分的肯定。
調研過程中，專傢們瞭解到：大邑縣10萬畝糧經高產高效示范基地的農作物秸稈回收利用，每年可為大邑縣鳴台灣電動床工廠鎮蘑菇種植農民專業合作社提供2萬噸優質培養料，帶動3000餘戶農戶增收，這給調研組專傢留下瞭深刻印象。
“通過回收秸稈，粉碎秸稈並與雞糞混合作為雙孢菇生產的培養基，生產後的菌渣作為葡萄種植基地的基肥，實現瞭‘種種循環’。”調研組專傢對大邑的創新舉措表示肯定與贊賞。
2016年8月和11月，成都市農業標準化工作現場會和全國農業標準化工作總結現場會分別在大邑召開，使得“大邑模式”在全國范圍內得到瞭深入推廣。
在去年11月22日召開的全國農業標準化工作總結現場會上，來自全國各省、直轄市、自治區的200餘人來到大邑參觀學習，與會者紛紛為大邑的農業標準化建設工作點贊。
經過三年的探索和實踐，大邑創新構建起瞭以“1+2+N”（1是指一個領導小組，2是指一個專傢工作站和一個技術服務機構，N是指大邑縣數個農業生產經營主體）的工作機制為基礎，以保障農產品質量安全為核心，以“產業全覆蓋、立體式結構”的大農業綜合體為支撐，形成政府引導、市場驅動、社會參與、協同推進的工作格局，為全國農業綜合標準化工作探索瞭可復制的經驗。
不斷前進的腳步 大邑將持續開展農業標準化工作
看現場、找問題、作總結、提建議……2017年3月上旬，大邑縣農業標準化建設工作領導小組辦公室組織工作人員，針對農產品電商監管標準體系搭建、農業綜合服務標準體系搭建、農產品加工標準體系和農村公共運行維護服務標準體系搭建等三方面，對全縣農業標準化建設工作進行瞭深入調研。
3月中下旬，根據縣委、縣政府“在未來三年持續加大力度將標準化工作深化下去，助推我縣現代農業發展”的要求，大邑縣市場和質量監督管理局提交瞭《進一步加強大邑縣農業標準化建設的工作方案（2017-2019年）》。
用三年時間，將大邑縣標準化與技術創新、現代農業、公共服務、互聯網、農旅結合、品牌化建設有機融合；全面形成農業生產有標可依，產品質量有標可保，技術創新有標引領，轉型升級有標支撐的新局面；力爭到2019年，大邑農業標準化工作將繼續領跑全省，建設工作成果位列全國領先行列。
“我們將在深入調研分析大邑農業產業發展現狀的基礎上，充分結合我縣農業標準化建設工作開展實際情況，計劃新建農業綜合服務標準體系、農產品加工標準體系、農產品電商監管標準體系和農村公共運行維護服務標準體系等4個標準體系。”大邑縣市場和質量監督管理局相關負責人表示。
此外，為瞭增強標準化建設的持續造血能力，大邑還制定瞭《大邑縣農業標準化專業人才培養實施方案》，推行“示范點、鄉鎮、產業圈”標準化三級培訓機制，著力培養標準化人才隊伍。三年來，已開展專題培訓320次，累計培訓1.4萬人次，舉行各類標準化知識宣講活動50餘次。
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